홈메이드 햄버거 패티, 직접 만들어본 적 있으신가요? 외식만큼 맛있고, 더욱 건강하게 즐길 수 있는 방법을 소개해드릴게요. 이 글에서는 햄버거 패티를 위한 기본 재료부터, 고기 반죽 만드는 팁, 패티를 완벽하게 굽는 법까지 모두 다룰 예정입니다. 이제 단순한 패스트푸드가 아닌, 당신만의 특별한 햄버거를 만들어보세요. 준비 재료와 과정이 궁금하다면, 계속해서 읽어보세요! 🍔1. 준비 재료 및 도구필수 재료 소개다진 소고기고기의 품질은 햄버거 패티의 맛을 좌우하는 중요한 요소입니다. 고기는 신선하고 질이 좋은 것을 선택해야 합니다. 일반적으로 80%의 살코기와 20%의 지방 비율이 가장 맛있다고 알려져 있어요. 너무 기름진 고기는 패티가 쉽게 부서지거나 기름기가 많아 질 수 있고, 너무 살코기만 있는 고기..